Hoftötung

Wer sich mit der Zucht von Nutztieren auseinandersetzt, kommt um die Schlachtung nicht herum. So haben auch wir uns intensiv damit beschäftigt. Kurze Wege und geringe Wartezeiten waren für uns wichtige Faktoren. Da unsere Tiere auf Veränderungen in der unmittelbaren Umgebung rasch verunsichert werden, war fürs uns die Hoftötung die Methode der Wahl. Diese ist Seit Juli 2020 wieder Bestandteil der Verordnung über das Schlachten und die Fleischkontrolle.

KAGfreiland hat im Frühjahr 2021 über die Hoftötung einer Ziege auf unserem Hof berichtet.